エッセイ

2009.09.03

昨日のお誕生日を記念して、ぬか漬けをはじめました!
うちに来てくれているお手伝いさんから頂いた漬けものが、あまりにも美味しくて
ぬかどこを分けてもらいました。
そのにおいは、とても懐かしい香りで、幼い頃、ぬかどこの蓋を開けては
うっとりしていたのを思い出します・・・
ほんとに良いかおり
皆さんに食して頂けないのが、残念!です。
ぬかどこを、ダメにしないように、細心の注意をはらって・・・

増田惠子

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