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2011.01.06

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ローストビーフ・オンパレード!
なんと、お正月2日から3日間連続テーブルに参上!
毎回、同じお皿なんだけど、このお皿が一番お肉を引きたててくれるので・・・もちろん、マッシュポテトも欠かせない脇役です。マッシャーや、ほかの何より、すり鉢とすりこぎが一番美味しくできるのです!どういう訳か・・・

しかし、当分、牛肉は要らないかなァ・・・

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