2007年12月31日
皆さん、今年も残すところ６時間余りとなりました。
大晦日、如何お過ごしでしょうか・・・
私は恒例の御節つくりも無事に終わり、給食のおばさんも姿を消しました。
あとは、年越しそばを頂くばかりとなりました。
お正月には、いつもよりお客様が多い予定のため、作る量も倍でした！
重労働ではありましたが、こうして新年を迎えるというのは
おごそかな気分にさせられます。
根菜類の皮をむきながら、今年の反省と心のお掃除をする。
そして召し上がって頂く方々の顔を思い浮かべながら
来年も宜しく・・と思いを込めて煮含める。
どうか、今年も美味しく出来ます様に・・・
来年も、どうぞよろしく！
そして、皆さんにとっても素晴らしい一年になります様に！
増田惠子
