2013年1月05日

今年も頑張って、お節作りました！
作る前は、少々めげていましたが・・・
やはり、手作りは格別です！集中力と体力の勝負です！
味付けは、いつも目分量なので、毎年少しずつ違いますが、又、年齢も重ね味覚も変わっていくのだと思います。それで良いのだ！これが良いのだ！来年は、黒豆に挑戦するぞ！

増田惠子

2012年11月28日

増田惠子

2012年1月01日

元旦の食卓です。おせち料理の全体像とお品書き
そして、ローストビーフとマッシュドポテト
今年のお肉は、火が入りすぎ？でも、おいしかったです

増田惠子

2012年1月01日

お節の、それぞれと、お雑煮です。お雑煮は、春菊の代わりに、菜花を入れてみました。
それぞれの煮物は、お野菜の個性を生かした薄味です。
おいしいです！

増田惠子

2012年1月01日

かずのこと、鯛の昆布じめは、主人の力作！
毎年恒例ですが、今年も最高！
塗り絵が小さくて見えないようなので、大きくアップしました。これは、毎年主人が年賀状に直筆で、干支の絵を描くので、私が塗り絵しています。
因みに、今年のは難しかったです。
確かに、昔、深夜に塗り絵するのが好きでした。
暗かったですか・・・？

増田惠子